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gān

梨干

梨干

拼音:lí gān

注音:ㄌ一ˊ ㄍㄢ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))

梨干的意思

  • 詞語解釋:

    梨子加工所[hao86.com好工具]制的果干。

  • 引證解釋:

    ⒈ 梨子加工所制的果干。

    宋孟元老《東京夢華錄·飲食果子》:“又有托小盤賣乾菓子,乃旋炒銀杏……梨條、梨乾、梨肉。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    梨干

  • 制作工藝
  • 將挑選的梨切成兩半,去柄、去心,熱燙15-25分鐘,在3%的二氧化硫中熏3-5小時,然后晾曬。每平方米晾曬10-12公斤果干,室溫前期55℃,后幾天溫度65℃,干燥時間較長,一般需30-36小時。

字義分解

  • 讀音:lí

    (1)(名)梨樹;喬木或灌木;果實是普通水果,品種很多。

    (2)(名)這種植物的果實;有的地區(qū)也叫梨子。

  • 讀音:gān,gàn
    [ gān ]

    1. 觸犯,冒犯,沖犯:干擾。干涉。干預(yù)(亦作“干與”)。森然干霄。

    2. 追求,求取,舊指追求職位俸祿:干祿。干仕。

    3. 關(guān)連,涉及:干系?;ゲ幌喔?。

    4. 盾,古代抵御刀槍的兵器:大動干戈。

    5. 古代用以記年、記月、記日、記時(亦作編排次序)的十個字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。

    6. 涯岸,水邊:“河之干兮”。

    7. 個數(shù):若干。

    8. 沒有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

    9. 枯竭,盡凈:干盡。干杯。

    10. 徒然,白白地:干著急。

    11. 指沒有血緣或婚姻關(guān)系,拜認的親屬:干親。

    12. 〔干將(jiàng)〕古劍名。

    13. 姓。

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