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漢語詞語拼音 漢語解釋
肉凍
注音:ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥˋ
結(jié)構(gòu):肉(獨體字)凍(左右結(jié)構(gòu))
肉凍的意思
肉凍ròudòng
(1) 以魚或肉的碎料添加明膠及調(diào)味料后凝成稠厚的一種美味凍膏,冷配在肉或魚的菜肴上,作為裝飾;或者制成肉、魚或蔬菜的一種模型
(2) 一種冷菜,先將【好工具h(yuǎn)ao86.com】肉去骨,填入五香碎肉作佐料,燒熟壓實后,再澆上肉凍而成
字義分解
(1)(名)人或動物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動物的肉可以吃。
(2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:棗~|冬瓜~厚。
(3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤兒西瓜。
(4)(形)〈方〉性子緩慢;動作遲鈍:~脾氣。
(1)(動)(液體或含有水分的東西)遇冷凝固:~肉。
(2)(動)受冷;感到冷:~手。
(3)(名)凝結(jié)了的湯汁:果~兒。
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