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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

qīngjiǔ

清酒

清酒

拼音:qīng jiǔ

注音:ㄑ一ㄥ ㄐ一ㄡˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

清酒的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    清酒qīngjiǔ

    (1) 古代指祭祀用的陳酒

    old wine as sacrificial offerings

    (2) 清醇的酒;美酒

    refresh and mellow alcoholic drink

    (3) 醒酒

    食之可以清酒?!?/span>·Hao86.com劉基《誠(chéng)意伯劉文成公文集》
    dispel the effects of alcohol;sleep it off;sober up
  • 引證解釋:

    ⒈ 古代祭祀用的清潔的酒。

    《詩(shī)·小雅·信南山》:“祭以清酒,從以騂牡?!?br />朱熹集傳:“清酒,清潔之酒?!?br />《周禮·天官·酒正》:“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。”
    鄭玄注:“鄭司農(nóng)云:‘清酒,祭祀之酒?!裰猩蕉?,接夏而成?!?br />漢董仲舒《春秋繁露·求雨》:“其神共工,祭之以生魚(yú)八、玄酒,具清酒膊脯。”

    ⒉ 清醇的酒。

    《后漢書·南蠻傳·板楯蠻夷》:“明曰:‘ 秦犯夷,輸黃龍一雙;夷犯秦,輸清酒一鐘?!?br />唐杜甫《哭臺(tái)州鄭司戶蘇少監(jiān)》詩(shī):“情乖清酒送,望絶撫墳呼?!?br />《兒女英雄傳》第三六回:“杯里滿滿盛著一杯清酒?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    祭祀用的酒?!对?shī)經(jīng).小雅.信南山》:「祭以清酒,從以骍牡?!埂吨芏Y.天官.酒正》: 「辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。」

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    sake(Japanese rice wine)?
    法語(yǔ)
    Saké
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    清酒 (日本清酒)

  • 清酒,是以大米與天然礦泉水為原料,經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序,通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵,釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,經(jīng)過(guò)壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明的酒。
  • 日本清酒,原料只用米和水,所以有人將它形容成:用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是:兵庫(kù)的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c(diǎn)是以出身地的舊地名來(lái)命名。

清酒的近反義詞

近義詞

  • 淡酒
  • 詳細(xì)介紹了以黍米代替部分大米為輔料生產(chǎn)清酒的工藝。
  • 艾奧里亞:“星矢,這清酒味道好極了!”。
  • 采用蛋白酶水解乳清粉,對(duì)乳清多肽進(jìn)行酵母菌發(fā)酵,并對(duì)發(fā)酵所得乳清酒進(jìn)行風(fēng)味調(diào)配。
  • 四月的煙雨在暮色里飄逸,春江綠色的水袖,衣間火紅的花瓣,桂子渲染了遠(yuǎn)山,潮頭上枕著流光萬(wàn)千。吳宮有一杯清酒,飲下的是一朵芙蓉。明月小楫的輕舟,輕立船頭,清風(fēng)碧水之間,不過(guò)一葉輕舟,又與誰(shuí)并肩同在?
  • 月桂冠、白雪、大關(guān)、白鹿、白鶴清酒等等。
  • 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒,密封起來(lái)就好了。
  • 細(xì)雨綿綿落人間,捧花默立在墓前。雨滴當(dāng)知離人意,猶如淚水撒地面。一杯清酒敬祖先,但愿天國(guó)人平安。生者當(dāng)知先人愿,珍惜生活每一天!
  • 三月末四月初,春筍上市,與櫻花同期。新筍清晨采掘,竹籠盛之入市,朝露未褪,鮮潔可愛(ài)。最美的只是那幾日,味增清煮,山椒同烹,清酒蒸熟,或者烤熟。
  • 找一個(gè)雅致的茶座名字叫“緣”,擺兩把舊藤椅分放兩邊,倒兩杯清酒,望空輕祝“干杯”,讓思念伴酒香飄遠(yuǎn)。
  • 清明時(shí)節(jié)祭祖先,心頭思緒已萬(wàn)千。佇立墳頭淚漣漣,緬懷往事情無(wú)限。黃花清酒放墓前,焚香數(shù)支訴祈愿。九泉之下享平安,后代蒙澤福綿綿。

字義分解

  • 讀音:qīng
    [ qīng ]

    1. 水或其他液體、氣體純凈透明,沒(méi)有混雜的東西,與“濁”相對(duì):清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清流”;b.舊時(shí)指負(fù)有名望,不肯與權(quán)貴同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白風(fēng)清。

    2. 安靜,不煩:冷清。凄清。清閑。清靜。清淡。清幽。清謐(寧?kù)o)。

    3. 單純不雜:清唱。清茶。

    4. 明白,明晰:清楚。清晰。清醒。清通(文章層次清楚)。清亮。

    5. 一點(diǎn)不留,凈盡:清除。肅清。清剿。清洗。清君側(cè)(清除國(guó)君身邊的親信)。

    6. 整理,查驗(yàn):清理。清查。清點(diǎn)。清倉(cāng)。

    7. 詳細(xì)登記:清冊(cè)。清單。

    8. 公正,廉潔:清廉。清正。清官。清績(jī)。

    9. 潔凈,純潔:清潔。清爽。冰清玉潔。

    10. 高潔,高尚的,高明的:清高。清綺。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的聲望)。清識(shí)(高明的見(jiàn)識(shí))。

    11. 太平,不亂:清平。清泰。清和。

    12. 中國(guó)朝代名:清代。清宮秘史。

    13. 姓。

  • 讀音:jiǔ

    (1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

    (2)(名)(Jiǔ)姓。

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