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漢語詞語拼音 漢語解釋
酦酵
注音:ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ
結(jié)構(gòu):酦(左右結(jié)構(gòu))酵(左右結(jié)構(gòu))
酦酵的意思
hAo86.com酦酵fājiào
(1) 同“發(fā)酵”( fājiào)
某些生物本身或體內(nèi)組織,在沒有氧氣的存在下,為了產(chǎn)生能量而進(jìn)行的一種化學(xué)作用。在生理學(xué)上與氧化作用相似,都是生物產(chǎn)生能量借以維生的方式。通常都有酵素催化。也作「發(fā)酵」。
字義分解
見〖發(fā)酵〗(酦酵)。
(動(dòng))發(fā)酵;有機(jī)物由于某些真菌或酶而分解;能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌叫酵母菌;有的地區(qū)把含酵母菌的面團(tuán)叫酵子。
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