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酸乳怎么讀,酸乳什么意思,酸乳造句,酸乳解釋,漢語詞典

suān

酸乳

酸乳

拼音:suān rǔ

注音:ㄙㄨㄢ ㄖㄨˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

酸乳的意思

  • 詞語解釋:

    酸乳,酸乳酪suānrǔ,suānrǔlào

    (1) 一種略帶酸味的發(fā)過酵的半流體牛奶食品,由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和(好工具hao86.com)熱連球菌 Streptococcus thermophilus)進行培養(yǎng)而成

    yogurt
  • 國語詞典:

    因放置久而發(fā)酸的動物乳汁。

  • 詞語翻譯

    英語
    德語
    Joghurt (S)?
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    酸乳

  • 聯(lián)合國糧油組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)與IDF對酸乳作出如下定義:酸乳(俗稱酸奶)是指添加(或不添加)乳粉(或脫脂乳粉)的乳中(殺菌乳或濃縮乳),由于保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品,成品中必須含有大量的、相應(yīng)的活性微生物[1]。

字義分解

  • 讀音:suān

    (1)(名)醋味:醋~。

    (2)(名)能在水溶液中產(chǎn)生氫離子的化合物的統(tǒng)稱:硫~|鹽~。

    (3)(名)像醋的氣味或味道:~梅|~梅湯。

    (4)(形)悲傷:悲~|~楚。

    (5)(形)舊時譏諷文人迂腐:~溜溜。

    (6)(名)因疲勞或疾病引起的微痛而無力的感覺:腰~背痛。

  • 讀音:rǔ

    (1)(動)生殖:孳~。

    (2)(名)乳房:~罩。

    (3)(名)奶汁:母~|~牛。

    (4)(名)像奶汁的東西:豆~|~膠。

    (5)(形)初生的;幼小的:~牛|~牙。

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