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無心炙（無心炙）的意思,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

無心炙（無心炙）的意思

  1. 古代一種不加佐料的豬肉羹。

    宋 陶穀 《清異錄·無心炙》：“ 段成式 馳獵，飢甚，叩村家，主人老姥出彘臛，五味不具。 成式 食之，有逾五鼎，曰：‘老姥初不加意，而珍美如此?！Ａ钼胰司叽似?，因呼為‘無心炙’?！?/p>

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