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五酘的解釋
酒名。
唐 白居易 有《錢湖州以箬下酒李蘇州以五酘酒相次寄到無因同飲聊詠所懷》詩。 宋 范成大 《吳郡志·土物上》:“今里人釀酒,麴米與漿水已入甕,翌日,又以米投之,有至一再投者,謂之酘。其酒則清冽異常,今謂之五酘。是米五投之耶?”
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