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頭食（頭食）的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

頭食（頭食）的解釋

  1. 宴席時(shí)的頭道食品。(1)指湯餅。一種面食。因吃飯時(shí)首先吃它，故名頭食。(2)指一種粉羹。

    宋 彭乘 《續(xù)墨客揮犀·頭食》：“會(huì)賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰：‘此味宴會(huì)將終方食，謂之頭食何也？’或?qū)υ唬骸境?太祖皇帝 時(shí)每內(nèi)宴，常先令進(jìn)此味，故目之?！?/p>

  2. 初次喂食。

    明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷三一：“起齊，頭食宜薄；一復(fù)時(shí)可四頓?！?/p>

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