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鷹爪(鷹爪)的意思
嫩茶。因其狀如鷹爪,故稱。
宋 顧文薦 《負(fù)暄雜錄·建茶品第》:“凡茶芽數(shù)品,最上曰小芽,如雀舌、鷹爪,以其勁直纖鋭,故號(hào)芽茶?!?宋 梅堯臣 《晏成續(xù)太祝遺雙井茶因以為謝》詩(shī):“始於 歐陽(yáng)永叔 席,乃識(shí) 雙井 絶品茶,次逢 江 東 許子春 ,又出鷹爪與露芽。” 宋 楊萬(wàn)里 《上元后猶寒》詩(shī):“舊來(lái)池上金絲柳,新學(xué) 江西 鷹爪茶?!?/p>
常綠灌木。攀緣莖,葉子長(zhǎng)橢圓形或?qū)捙樞?,花淡綠色至淡黃色,有濃厚的香味,可提取香精,也可用來(lái)熏茶葉。通稱鷹爪花。也叫鶯爪。
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