疑難解答 問(wèn)題解答
罨黃yǎn huáng
怎么讀
指掩蓋發(fā)酵物，保濕保溫，以利霉菌發(fā)育，長(zhǎng)成黃色孢子。 明 宋應(yīng)星 《天工開(kāi)物·酒母》：“凡麥麯，大、小麥皆可用。造者將麥連皮，井水淘?xún)?，曬乾，時(shí)宜盛暑天，磨碎，即以淘麥水和作塊，用楮葉包紥，懸風(fēng)處，或...[查看更多]
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