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滫瀡的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

滫瀡的解釋

引用解釋

1.古時(shí)調(diào)和食物的一種方法。用植物淀粉拌和食物，使柔軟滑爽。《禮記·內(nèi)則》：“堇、荁、枌榆，免薧滫瀡以滑之，脂膏以膏之?！?鄭玄 注：“謂用調(diào)和飲食也…… 秦 人溲曰滫， 齊 人滑曰瀡也?！?孔穎達(dá) 疏：“謂用堇、用荁、及枌榆、及新生乾薧相和滫瀡之，令柔滑之?！?清 趙翼 《戲調(diào)子才》詩：“熬之汗?jié)n融，和以滫瀡滑?！?/p>

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