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鴨臛（鴨臛）怎么讀,問(wèn)答社區(qū)

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鴨臛（鴨臛）怎么讀

鴨臛（鴨臛）yā huò 怎么讀

鴨肉羹。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、蔥三升、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五合，米一升，口調(diào)其味，得臛一斗，先以八升酒煮鴨也?！? ...[查看更多]

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