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葉紅素的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

葉紅素的解釋

基本內容

[erythrophyll;phylloerythrin] 見胡蘿卜素 葉紅素也是胡蘿卜素，是植物細胞葉綠體中的一種紅橙色色素。最早從胡蘿卜中提取，故名。能吸收藍紫光，傳遞給葉綠素a進行光合作用。也存在于奶油和蛋黃中。胡蘿卜素也是動物體內合成維生素A原料之一。

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