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血羹的意思,問(wèn)答社區(qū)

疑難解答 問(wèn)題解答

血羹的意思

  1. 用禽、畜的血做成的羹。

    唐 段成式 《酉陽(yáng)雜俎·廣知》:“參軍 張伯瑜 諮公言:向?yàn)檠l不能就。” 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·飲食果子》:“其餘小酒店,亦賣(mài)下酒如煎魚(yú)、鴨子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類(lèi)。”

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