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炙啖怎么讀
炙啖zhì dàn 怎么讀
用火燒烤吃?!稜栄拧め尣荨贰拜锴櫋?晉 郭璞 注:“今人呼青蒿香中炙啖者為菣?!?北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作奧肉法》:“﹝作奧肉法﹞尤宜新韭,新韭爛拌亦中炙啖。其二歲豬肉未堅(jiān),爛壞不任作也。” 金 ...[查看更多]
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