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豬紅(豬紅)的意思
指臘肉?!睹髟娂o事丙籤·李東陽》引《國史唯疑》:“以豬紅三斤,蛤蜊數(shù)十為助?!?清 厲荃 《事物異名錄·飲食·諸牲肉》:“《事物紺珠》:臘肉,經(jīng)臘成者。一名豬紅。”一本作“豬紅”。
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