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掌灶（掌竈）的意思,問(wèn)答社區(qū)

疑難解答 問(wèn)題解答

掌灶（掌竈）的意思

  1. 主持烹調(diào)。

    曹禺 《北京人》第二幕：“這些個(gè)地方?jīng)]有一個(gè)掌柜的我不熟，沒(méi)有一個(gè)掌灶的、跑堂的、站柜臺(tái)的我不知道?！?/p>

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