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玉版筍（玉版筍）的意思,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

玉版筍（玉版筍）的意思

  1. 淡筍干。原產(chǎn) 江西 吉安 ，因皮色潔白如玉得名。

    宋 羅大經(jīng) 《鶴林玉露》卷十一：“ 楊東山 嘗為余言：昔 周益公 、 洪容齋 嘗侍 壽皇 宴，因談肴核，上問 容齋 ：‘卿鄉(xiāng)里所產(chǎn)？’ 容齋 ， 番陽 人也，對(duì)曰：‘沙地馬蹄鱉，雪天牛尾貍?！謫?益公 。公， 廬陵 人也，對(duì)曰：‘金柑玉版筍，銀杏水精蔥?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜二·竹筍》：“南人淡乾者為玉版筍、明筍、火筍，鹽曝者為鹽筍，并可為蔬食也?！?/p>

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