基本解釋
有機化合物，無定形膠狀物質(zhì)，存在于植物果實的細胞膜中，溶于水。可用來制果子醬、糖果等。
詞語來源
該詞語來源于人們的生產(chǎn)生活。
詞語造句
1、它們富含有助于人體吸收水分和營養(yǎng)的吸水明膠或果膠成分。
2、吃完柿子記得刷牙漱口，以免柿子中的單寧酸、果膠和糖分，侵蝕牙齒。
3、布丁或水果什錦。它們富含有助于人體吸收水分和營養(yǎng)的吸水明膠或果膠成分。
4、蘋果也含有豐富的果膠、纖維，纖維具有較高容量，能吸收水分和完善規(guī)律性。
5、蘋果是果膠的極好來源。
6、為此，可以在食譜里加一些高果膠的水果，比如蘋果、紅醋栗或檸檬汁。
7、蘋果含有豐害的果膠以及可溶性纖維，可以減少膽固醇。
8、根據(jù)最近的實驗似乎說明果膠是使膽固醇“變壞”的主要原因。
9、澄清通常和往果汁中添加果膠酶同時進行。
10、但是果膠卻有助于預(yù)防結(jié)腸癌，同時它還可以清腸道。
11、它們是非常適合存儲的水果，因為它們的果膠含量很高，所以和其他果膠含量低的水果（像草莓和大黃）在一起能夠和諧相處。
12、一些水果這樣就可以了，但有一些需要果膠才行。
13、第三個女兒已經(jīng)可以證明她能夠養(yǎng)活自己了，如果需要，她可以通過自制的精致的果膠、蜜餞和糖果。
14、事實上，要是一天吃兩三個蘋果，就會攝入大量的果膠，大量的果膠會導(dǎo)致人體膽固醇含量下降。
15、作者就低酯果膠的研究進展、制備方法以及應(yīng)用做一綜述。
16、其中含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。
17、至于如何解釋蘋果的這些益處，研究人員在水果中選出兩類化合物：一種名叫果膠的碳水化合物和一組多酚類的抗氧化物。
18、例如在十字花科和菊科的植物，柱頭的表面產(chǎn)生乳頭狀單細胞，它具果膠纖維素的壁及一層不連續(xù)的角質(zhì)層。
19、介紹了連續(xù)法從柑桔皮中提取果膠和橙皮苷的新工藝。
20、用果膠酶對桑椹果汁進行了澄清工藝的試驗。
21、蘋果還含有一種稱為果膠的可溶性纖維，它可以幫助你降低血液膽固醇水平同時可以保持你的消化道健康。
22、果膠的成醬特性更為人所熟知，它是膳食纖維的一部分。該研究則顯示了它具有一個更為激動人心和奇妙的作用。
23、當(dāng)半纖維素酶和果膠并配合纖維素酶可以得到最大水解。
24、蘋果含有大量諸如果膠的可溶纖維，這些纖維可以防止膽固醇在血管壁堆積，從而降低了動脈硬化和其他心臟病的幾率。
25、通過測定棉針織物堿性果膠酶精練過程中產(chǎn)生的糖量變化研究了精練時間、酶用量及棉蠟對酶精練效果的影響。
26、子桃營養(yǎng)特點是含鐵量較高，另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。
27、著重介紹了柑桔果皮中果膠、揮發(fā)性物質(zhì)及各種配糖體的綜合開發(fā)利用。
28、可以用釕紅來鑒定果膠。
[查看更多]
