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紫菜的解釋
一種生長于淺海巖石上的藻類植物,紫色,種類多。甘紫菜富蛋白質和碘、磷、鈣等物質,可供食用。
明 李時珍 《本草綱目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“紫菜生 南海 中,附石,正青色,取而乾之,則紫色。”
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