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酢菜怎么讀
酢菜cù cài 怎么讀
二年生草本植物,芥菜的變種。葉橢圓或卵圓形,莖膨大成瘤狀,可食。用此莖加香料、辣椒等,腌制成副食品,為 四川 名產(chǎn)之一,現(xiàn)各地均有之。原產(chǎn) 尼泊爾 , 唐 代傳入我國(guó)。通稱(chēng)榨菜?!缎绿茣?shū)·西域傳上·泥...[查看更多]
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