基本解釋
有機化合物，是蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后生成的較簡單的有機物。醫(yī)學上用做細菌的培養(yǎng)基，又可用來治療消化道疾病。簡稱胨。
詞語來源
該詞語來源于人們的生產(chǎn)生活。
詞語造句
1、葡萄糖，蛋白胨是兩菌株發(fā)酵產(chǎn)酶較好的碳、氮源。
2、目的：探討毒素清顆粒對10%鮮啤酒酵母混懸液及10%蛋白胨溶液致家兔體溫升高的作用。
3、此外，利用南瓜汁、蛋白胨和蜜糖配成食物誘餌置于誘捕器內(nèi)，則可以捕殺雌性和雄性的南瓜實蠅和瓜實蠅。
4、蛋白胨及其衍生物；其他稅目未列名的蛋白質(zhì)及其洐生物；皮粉，不論是否加入鉻礬。
5、方差分析結果顯示，各因子對菌落直徑的影響都極顯著，它們的作用大小依次為：瓊脂，蛋白胨，蔗糖，牛肉浸膏，酵母浸出汁；
6、方法采用胃內(nèi)灌流法觀察蛋白胨和不同濃度鹽酸對胃粘膜損害作用的影響。
7、利用蛋白胨和酵母粉作氮源時的纖維素分解活性遠高于硝酸銨、尿素等無機氮源；
8、現(xiàn)主要經(jīng)營品種有：動物初級蛋白胨、骨粉、骨塊、骨粒、骨油及其他相關產(chǎn)品。
9、結果表明：最適宜的碳源是葡萄糖，最適宜的氮源是蛋白胨、麥麩、牛肉膏，最適宜的碳氮比是40：1。
10、提示十二指腸傳入信息參與了高滲鹽溶液對胃內(nèi)蛋白胨引起胃酸分泌和GMBF增加的抑制效應。
11、本試驗獲得的最佳搖瓶發(fā)酵配方為：玉米粉4%、黃豆餅粉1%、酵母粉2%、魚粉2.5%和蛋白胨0.1%（質(zhì)量分數(shù)）。
12、蛋白胨和牛肉浸膏是菌絲生長的最佳氮源，天門冬素是產(chǎn)孢的最佳氮源；
13、結果表明，適宜的碳源是葡萄糖、果糖、紅糖、乳糖，適宜的氮源是蛋白胨、麥麩、牛肉膏、酵母膏；
14、向PDA培養(yǎng)基中加入膨脹石墨觀察黑曲霉的生長，向牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入膨脹石墨觀察金黃色葡萄球菌的生長。
15、采用薄膜過濾法，以含5%乙醇的0.1%無菌蛋白胨溶液為沖洗劑，對酮康唑洗劑進行微生物限度檢查。
16、蛋白胨和游離氨基酸了最高的增長率和高層次的孢子。
17、單純用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基結合平板涂布計數(shù)法測定好氧細菌數(shù)量，不能真實反映窖內(nèi)好氧細菌的真實情況。
18、并進一步優(yōu)化了培養(yǎng)條件，確定最適氮源為蛋白胨，最適碳源為葡萄糖，且適宜黑暗培養(yǎng)。
19、同法，我們確定出最優(yōu)有機氮源組合為0.5%的酵母膏與1%蛋白胨。
20、由于經(jīng)響應面法優(yōu)化的發(fā)酵培養(yǎng)基組成中，所需的有機氮源蛋白胨含量較高，因此發(fā)酵成本就相對較高。
21、家蠅成蟲對蛋卷、米粉的趨向反應一般，對蛋白胨的趨向反應則與日齡有關。
22、單純大米培養(yǎng)基上的菌絲生長速度較快。含有蛋白胨的大米培養(yǎng)基上菌絲滿瓶天數(shù)增加。
23、質(zhì)量分數(shù)為1%的蛋白胨作為培養(yǎng)基氮源；
24、氮源以蛋白胨最適于菌絲生長與產(chǎn)孢，而銨鹽會抑制病原菌生長及產(chǎn)孢。
25、結果表明利用蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基結合SDS化學法樣品預處理可以明顯提高放線菌的檢出機率；
26、霍亂弧菌的檢測。采用常規(guī)的濃縮蛋白胨水增菌法檢出率低，容易造成假陰性。
27、在含有蛋白胨的大米培養(yǎng)基上生長的子座與單純大米培養(yǎng)基培養(yǎng)的子座相比有顯著不同。
28、實驗表明，氮源中蛋白胨、玉米漿、酵母粉比較好；
29、此外，研究發(fā)現(xiàn)通過在反應培養(yǎng)基中添加酵母粉、牛肉膏、胰蛋白胨等傳統(tǒng)有機生長基質(zhì)可以促進MTBE的降解。
30、生理生化等表型特征分析表明，88%的菌株在肉湯蛋白胨培養(yǎng)基中不生長；
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