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冰糖的意思
一種透明或半透明的白色塊狀食糖,用白糖或紅糖加水溶化后,逐漸濃縮結(jié)晶而成,古時亦稱石蜜。參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·甘蔗》、 明 宋應(yīng)星 《天工開物·甘嗜》。
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