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棓酸的意思
即沒(méi)食子酸。又稱五棓子酸??梢晕鍡斪訛樵?,經(jīng)發(fā)酵或用酸水解制得。為無(wú)色晶體,易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性質(zhì)。在攝影術(shù)中作顯影劑。
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