疑難解答 問(wèn)題解答

棒棒雞（棒棒雞）的拼音是什么

棒棒雞bàng bàng jī 怎么讀

著名 川 菜。為涼菜。制法：雞煮熟去骨，用棒將雞肉敲松，扯成絲，淋以麻醬、醋、糖、醬油、紅油、蔥花等調(diào)成的佐料。由于雞肉被棒敲松了，調(diào)味易于滲入，酸甜香辣，甚為可口。 ...[查看更多]

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