疑難解答 問(wèn)題解答

調(diào)味（調(diào)味）的解釋

  1. 加調(diào)料于菜肴使味美；調(diào)和味道。

    《鹖冠子·泰鴻》：“調(diào)味、章色、正聲，以定天地人事，三者畢此矣?！?漢 王充 《論衡·譴告》：“ 狄牙 之調(diào)味也，酸則沃之以水，淡則加之以咸。”《東周列國(guó)志》第十七回：“ 桓公 召 易牙 而問(wèn)曰：‘汝善調(diào)味乎？’” 劉紹棠 《藏珍樓》：“﹝ 何柳春 把鯽魚(yú)﹞放進(jìn)白鐵桶，加上調(diào)味佐料，便燉了起來(lái)。”

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