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調(diào)味(調(diào)味)的意思
加調(diào)料于菜肴使味美;調(diào)和味道。
《鹖冠子·泰鴻》:“調(diào)味、章色、正聲,以定天地人事,三者畢此矣。” 漢 王充 《論衡·譴告》:“ 狄牙 之調(diào)味也,酸則沃之以水,淡則加之以咸?!薄稏|周列國(guó)志》第十七回:“ 桓公 召 易牙 而問曰:‘汝善調(diào)味乎?’” 劉紹棠 《藏珍樓》:“﹝ 何柳春 把鯽魚﹞放進(jìn)白鐵桶,加上調(diào)味佐料,便燉了起來。”
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