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大鍋菜(大鍋菜)的意思
指一鍋炒出供多人吃的普通菜。
清 俞樾 《茶香室叢鈔·蜂糖糕》:“家常只喫大鍋菜,胃薄惟宜小甑餻。” 張?zhí)煲?《清明時(shí)節(jié)》:“那個(gè)堂客辦炒骨是拿手,并且請(qǐng)她還不用花工錢,只要弄點(diǎn)大鍋菜給她吃一頓飯就行。”
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