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重羅面(重羅麵,重羅麪)的意思
見“ 重羅麪 ”。亦作“ 重羅麵 ”。用細(xì)羅篩篩的面,或篩過兩次的面,其質(zhì)較細(xì)。
《初學(xué)記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》:“爾乃重羅之麵,塵飛白雪。” 元 關(guān)漢卿 《蝴蝶夢(mèng)》第三折:“叫化的些殘湯剩飯,那里有重羅麵?” 清 顧張思 《土風(fēng)錄·重羅面》:“麪之細(xì)者曰重羅麪,以用細(xì)羅篩篩之也?!?/p>
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