基本內(nèi)容
[coenzyme] 熱穩(wěn)定的非蛋白化合物(如輔羧酶),與酶蛋白結(jié)合后形成酶體系的活性部分 輔酶(coenzyme)是一類可以將化學(xué)基團(tuán)從一個酶轉(zhuǎn)移到另一個酶上的有機(jī)小分子,與酶較為松散地結(jié)合,對于特定酶的活性發(fā)揮是必要的。有許多維他命及其衍生物,如核黃素、硫胺素和葉酸,都屬于輔酶。這些化合物無法由人體合成,必須通過飲食補(bǔ)充。不同的輔酶能夠攜帶的化學(xué)基團(tuán)也不同:NAD+或NADP+攜帶氫離子,輔酶A攜帶乙?;?,葉酸攜帶甲?;?,S-腺苷基蛋氨酸也可攜帶甲?;?/p>
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