疑難解答 問題解答

膏膻(膏羶)的意思

  1. 羊膏。古代調(diào)味八珍之一?!吨芏Y·天官·庖人》:“凡用禽獻……冬行鱻羽,膳膏羶?!?鄭玄 注引 杜子春 曰:“膏羶,羊脂也?!薄抖Y記·內(nèi)則》:“冬宜鮮羽,膳膏羶。” 鄭玄 注:“羊膏羶?!?孔穎達 疏:“膏羶,羊膏也?!?

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