疑難解答 問題解答

膏香的意思

  1. 亦作“ 膏薌 ”。牛膏。古代調(diào)味八珍之一。

    《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻，春行羔豚，膳膏香?！?鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰：“膏香，牛脂也。”《禮記·內(nèi)則》：“春宜羔豚，膳膏薌?！?鄭玄 注：“牛膏薌?！?孔穎達 疏：“膏薌，牛膏也?！?/p>

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