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黃瓜菜的意思

  1. 菜名。也稱黃花菜。因其花黃色，其氣如瓜，故稱。

    明 李時珍 《本草綱目·菜二·黃瓜菜》﹝集解﹞引 汪穎 曰：“黃瓜菜野生田澤，形似油菜，但味少苦，取為羹茹，甚香美。”

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