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花雕酒的意思
一種上等的 紹興 黃酒。
紹興 舊俗,用彩色酒壇貯美酒作陪嫁禮物,故名。亦省稱“ 花雕 ”。 清 梁章鉅 《浪跡續(xù)談·紹興酒》:“今 紹興 酒通行海內(nèi)……最佳者名女兒酒,相傳富家養(yǎng)女,初彌月,即開釀數(shù)罈,直至此女出門,即以此酒陪嫁,則至近亦十許年,其罈率以綵繢,名曰花雕。”《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第三七回:“ 德泉 叫茶房去買了一罈原罈花雕酒來……開罈燉酒,三個(gè)對吃?!薄段拿餍∈贰返诙呋兀骸?張先生 替 濟(jì)川 要了一樣醋溜魚……半斤花雕,兩人吃酒賞玩。” 曹禺 《北京人》第二幕:“以至于月盛齋的醬羊肉……杏花春的花雕,這些地方?jīng)]有一個(gè)掌柜的我不熟?!?/p>
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