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鲙炙(鱠炙)的解釋
細(xì)切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
《太平御覽》卷九四○引 漢 楊孚 《異物志》:“南方魚多不肥美,惟魿魚為上,大者長(zhǎng)二尺,作鱠炙,尤香而美。” 唐 姚合 《過張邯鄲莊》詩(shī):“茍餐非其所,鱠炙為蒺藜。” 唐 陸龜蒙 《村夜》詩(shī)之二:“纖洪動(dòng)絲竹,水陸供鱠炙?!?/p>
比喻美好的詩(shī)文為人稱贊。
宋 吳坰 《五總志》:“時(shí)人鱠炙,以為切對(duì)?!眳⒁姟?膾炙 ”。
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