基本內容
[spinach bee] 普通甜菜的一個變種 (Beta vulgaris cicla ),草木植物,葉有長柄,花綠色。用作觀賞和調味菜,葉非常發(fā)達,但缺乏肉質根 莙荙菜即葉用甜菜，一年生或二年生草本植物，葉子菱形，有長柄，花綠色。葉子嫰時可以吃。以幼苗或葉片為蔬菜。原產歐洲南部，公元5世紀從阿拉伯傳入中國。莙荙菜按葉柄的顏色分為白梗、青梗和紅梗3種類型，中國農家以青梗種栽培較普遍。近年從國外引進的優(yōu)良新品種有尼泊爾的白梗甜菜和英國的紅梗甜菜，是菜用、飼料、觀賞等多用途品種，栽培容易，產量高，可多次剝葉采收，供應期長，可在夏季缺少葉菜時上市，北方可在日光節(jié)能溫室栽培。
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