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九醞(九醖)的解釋
一種經(jīng)過(guò)重釀的美酒。
《西京雜記》卷一:“ 漢 制,宗廟八月飲酎,用九醖、太牢?;实凼天?,以正月旦作酒,八月成,名曰酎,一曰九醖,一名醇酎。” 漢 張衡 《南都賦》:“酒則九醖甘醴,十旬兼清?!薄妒斑z記·晉時(shí)事》附 南朝 梁 蕭綺 錄:“ 張華 為九醖酒,以三薇漬麴糵……糵用水漬麥三夕而萌芽,平旦雞鳴而用之,俗人呼為‘雞鳴麥’。以之釀酒,醇美,久含令人齒動(dòng);若大醉,不叫笑搖蕩,令人肝腸消爛,俗人謂為‘消腸酒’?!?唐 元稹 《西涼伎》詩(shī):“ 哥舒 開(kāi)府設(shè)高宴,八珍九醖當(dāng)前頭?!?元 鄭光祖 《王粲登樓》第三折:“九醖酒光斟琥珀,三山鸞鳳舞翩蹮?!?明 王世貞 《罷官雜言則鮑明遠(yuǎn)體》詩(shī)之八:“飲用葡萄九醖清泠之美酒,焚用都梁百和旖旎之妙香。”
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