疑難解答 問題解答

膠棗（膠棗）的解釋

  1. 蒸熟的棗。

    宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有托小盤賣乾菓子，乃旋炒銀杏、栗子、 河 北鵝梨、梨條、梨乾、梨肉、膠棗……之類。” 明 李時珍 《本草綱目·果一·棗》：“煮熟榨出者為棗膏，亦曰棗瓤；蒸熟者為膠棗?！?/p>

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