疑難解答 問(wèn)題解答

米醋的意思

基本內(nèi)容

[vinegar] 用大米、小米等制成的醋,質(zhì)量較優(yōu)良 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造而成的。據(jù)現(xiàn)有文字記載，古代漢族勞動(dòng)人民以曲作為發(fā)酵劑來(lái)發(fā)酵釀制而成，東方醋起源于中國(guó)，據(jù)有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。

[查看更多]

http://meilook.com.cn/ciyu_ask_9949e643ac9949e6_content/

合作QQ：564591      聯(lián)系郵箱：kefu@hao86.com

取消