疑難解答 問(wèn)題解答

面老鼠(麪老鼠)的意思

  1. 面食名。

    徐珂 《清稗類鈔·飲食·面老鼠》:“麪老鼠者,以熱水和麪,雞汁滾時(shí),以箸夾入,不分大小,加鮮菜心。曰老鼠,以其形似也。”

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