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燎炙的拼音是什么
燎炙liáo zhì 怎么讀
一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤?!痘茨献印R俗訓(xùn)》:“煎熬燎炙,齊味萬(wàn)方。”烘烤。 北魏 賈思勰 《<齊民要術(shù)>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。” ...[查看更多]
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