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氣鍋的解釋,問答社區(qū)

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氣鍋的解釋

基本內(nèi)容

[steam pot] 一種產(chǎn)于云南的砂鍋,中間有管子通至鍋底但不伸出鍋外,烹調(diào)時將食物置于管周圍,把砂鍋放鍋中蒸煮,通過從管子進(jìn)入砂鍋的蒸氣蒸熟食物 氣鍋 qìguō [steam pot] 一種產(chǎn)于云南的砂鍋,中間有管子通至鍋底但不伸出鍋外,烹調(diào)時將食物置于管周圍,把砂鍋放鍋中蒸煮,通過從管子進(jìn)入砂鍋的蒸氣蒸熟食物

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