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素火腿的意思,問(wèn)答社區(qū)

疑難解答 問(wèn)題解答

素火腿的意思

  1. 江 浙 一帶稱(chēng)筍脯為素火腿。

    清 王士禛 《香祖筆記》卷六：“ 越 中筍脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴?！?/p>

  2. 一種形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

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