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溲面(溲麵|溲麪)怎么讀
溲面(溲麵|溲麪)sōu miàn 怎么讀
以水和面。 宋 蘇軾 《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩“請浮卵椀槐芽餅” 王十朋 注:“ 子仁 曰:‘槐芽餅,即敘所謂槐葉冷淘也,蓋取槐葉汁溲麪作餅,即鮮碧色也。’”麪,一本作“ 麵 ”。...[查看更多]
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