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稍麥(稍麥)的意思,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

稍麥(稍麥)的意思

  1. 即燒賣。一種面制包餡食品。

    清 潘榮陛 《帝京歲時紀(jì)勝·八月·時品》:“中秋桂餅之外,則滷餡芽韭稍麥,南爐鴨,燒小豬,掛爐肉?!?清 曹寅 《正月二十九日隨駕入侍鹿苑》詩之一:“黼帳行開稍麥宴,鑾輿高出晾鷹臺?!?清 李斗 《揚州畫舫錄·草河錄上》:“其點心各據(jù)一方之盛……二梅軒以灌湯包子得名,雨蓮以春餅得名,文杏園以稍麥得名,謂之鬼篷頭?!?/p>

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