好工具> 問答社區(qū)>

乳糖的意思,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

乳糖的意思

  1. 食品名。

    宋 孔平仲 《孔氏談苑·收冰法》：“ 川 中乳糖獅子，冬至前造者，色白不壞；冬至后造者，易敗多蛀。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·果五·石蜜》：“以石蜜和牛乳、酥酪作成餅塊者為乳糖?！?/p>

  2. 哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，由葡萄糖和半乳糖結(jié)合而成，味稍甜。工業(yè)上從乳清提取而得。用于制造嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫(yī)藥上用作矯味劑。

[查看更多]

http://meilook.com.cn/ciyu_ask_981f5143ac981f51_content/

合作QQ：564591      聯(lián)系郵箱：kefu@hao86.com

取消