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三蛇羹的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

三蛇羹的解釋

  1. 廣東 名菜。以三種毒蛇肉制成的羹。

    大木 《三蛇羹》：“ 廣東 香山 一帶，多畜蛇為羹。其最毒者，首巨而扁，能挺立而逐人，次則黑白之紋間雜，又次之則純黑。凡為羹，必合此三蛇，去皮而取其肉，和以五味?！?/p>

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